酒虽然蕴含着剪不断理还乱的悲伤愁绪,但却是我们心烦意乱的一丝慰藉。岁月霜花烦心事,化作一壶酒,与三两朋友,小酌几杯,便可疏解心中烦闷,酒自古至今,承受寄托了我们太多太多情思,酒是中华民族文化的重要组成部分,是社会文明发展不可或缺的一部分。现在的酒桌文化不在是文人雅士,世家大族的专属,而遍布了整个车水马龙的街头,随之这一现象的产生,酒越来越平民化,酒的品牌也越来越多,而酿酒需要一个好的原料产地,那我们今天就来了解一款由谭定国大师指导酿造,上台酒业生产的九悟酒酱香型白酒,看看其原料产地和创业选址的原因是什么。
生产九悟酒酱香型白酒的上台酒业的原料产区有哪些:仁 怀 、 古 蔺 、 桐 梓、贵 州 省 内 、 四 川 部 分 地、湖 南 周 边 地、平 原 地 区 、 东 北 地
其创业选址的原因在于:茅台辗转全国多处异地酿造实验,上台酒 业董事长程恩进参加了最后一站辽宁阜新 酿造实验,各处皆以失败告终,结论是茅 台酒不能异地生产。
回到茅台镇桂花村后,程恩进在石灰窑神农谷程家烧坊旧址决定重新建厂创业,不 惧白手,贷款、借钱亲自挖公路、扛电杆、 修厂房。2002年6月茅台镇桂花村二组第 一条通村公路建成,直通神龙谷。离茅台 酒厂一车间直线距离1.8公里,是优质酱酒核心产区,酿酒绝佳之地。
好酒都是经历过无数次失败与无数次经验的总结才酿造出来的,九悟酒取水于有“美酒河”之称的赤水河,古人云:大江不酿酒,必取山河水。有如此优质原料的九悟酒怎能不值得一品呢?