“世界上有两种人的*好*，那就是女人和小孩。”这是生意人之间的至理名言。很多生意人都在极力的讨好女人，在市场上专门做美甲、美体、时装等关于女人的生意。连很多开餐厅的创业者也一样，纷纷根据女性的需求装修店面，开设菜单……
虽然创业者为女性消费者做了很多新颖的设计，很多餐厅的生意却一直不温不*的，这是为什么呢？其实，他们虽然抓住了女性消费市场，却忘了一个非常重要的因素，那就是儿童消费市场。
那么，为了抓住儿童消费市场，创业者应该如何做呢？
一．开发儿童餐 抓住小孩子的胃
现在的餐厅为了让消费者有更好的用餐体验，装修得越来越豪华，菜品的味道也是越来越好。在这样的情况下，带小孩子用餐的消费者也不是很多。这是为什么呢？因为它们的菜品都是面对成年消费者设计的，对小孩子没有太多的吸引力。
如果餐厅根据小孩子的口味，开发出一些适合小孩子的菜品，通过趣味性的摆盘，可以让小孩子喜欢这样的餐厅，并乐意接受这样的美食。在这样的情况下，带着小孩上街的爸爸妈妈，在逛街劳累之余，也不用为小孩子的用餐问题而头疼，更加乐于进店消费。
二.增加游乐设施 彰显孩子的天性
现在，很多的餐饮经营者都在压缩厨房或者仓库的面积，就是为了获得足够多的用餐面积。但是，对于一些带小孩子的消费者而言，用餐体验不是不好。小孩子没有足够多的空间玩耍，总是哭闹，导致大人无法安心用餐。
如果餐厅可以在一个固定的区域增加一些木马、梭梭滩、玩具公仔等简单的游玩设施，让小孩子可以在这里高兴游玩的同时，也可以结交新的朋友。而且，对于大人而言，也更愿意带小孩子来这里用餐。这样，小孩子每次跟着爸爸妈妈来到这里以后，都会缠着爸爸妈妈进店消费，提高消费者的消费粘性，提高餐厅的营业额。
要想餐厅的生意好，除了要有好的味道、温馨的服务，对消费人群的把控也是很重要的。其实，抓住儿童消费市场的方法还有很多，只要创业者在生活中仔细观察，一定会找到更多的方法，一定会拥有更好的生意。
